はい、もちろんです。
包丁の使い方や段取りも丁寧にお伝えしますので、普段あまり料理をしない方でも安心してご参加いただけます。

はい、大丈夫です。 専門用語をできるだけ使わず、「今の季節にどんな食材を取り入れると良いか」をやさしくお伝えします。

基本的にはスーパーで手に入る身近な食材を使います。
薬膳というと難しく感じるかもしれませんが、毎日の食事に無理なく取り入れられる内容です。

はい、お一人で参加される方がほとんどです。
少人数制ですので、初めての方でも安心してご参加いただけます。

季節の体調に合わせたイタリア家庭料理を作ります。 パスタ、前菜、スープ、ドルチェなどを通して、体を整える食べ方を学んでいただけます。

レッスンはレンタルキッチンスペースで開催し、調理にはカセットコンロを使用します。 ご家庭に近い環境で行うため、特別な設備がなくても再現しやすく、日々の食卓に取り入れやすい内容です。

はい、レシピをお渡しします。
ご自宅でも再現しやすいように、ポイントをわかりやすくまとめています。

事前決済をお願いしております。
クレジットカードでのお支払いが可能です。

開催日6日前からキャンセル料をいただいております。 詳細は各レッスンのご案内をご確認ください。

神奈川県内のレンタルキッチンスペースで開催しています。
詳しい場所は、お申し込み後にご案内いたします。

はい、初めての方向けの体験レッスンをご用意しています。
まずはお気軽にご参加ください。

イタリア料理には、野菜、豆類、ハーブ、オリーブオイルなど、薬膳の視点でも体を整える食材がたくさん使われています。 季節や体調に合わせて食材を選ぶことで、おいしく食べながら無理なく体を整えることができます。