2026年1月26日 / 最終更新日 : 2026年1月26日 patina_adm 今月のワークショップ 2月のワークショップ〜味噌作りレッスン〜 毎回好評の味噌作りのレッスンを今年も開催いたします！！ 今回は約１キロの味噌を仕込んでご自宅にお持ち帰りしていただきます。 レッスン終了後は土鍋で炊いたご飯とお味噌汁の簡単なお食事もご用しています！！ 開催日：2月1日8 […]
2026年1月26日 / 最終更新日 : 2026年1月26日 patina_adm 今月のおすすめランチ 2月の薬膳ランチ（要予約） 2月の薬膳ランチ まだまだ寒い2月 「体の中からポカポカ温まる」をイメージした ちょっぴりイタリアンな薬膳ランチをゆっくりとお楽しみください MENU 季節の前菜 クルセット〜長ネギのクリームソース〜 イタリア風シチュー […]
2026年1月14日 / 最終更新日 : 2026年1月14日 patina_adm お知らせ 営業日変更のお知らせ 2月より営業日が変更になります。 1月まで 木曜・土曜・日曜が営業日となっていましたが、 2月より 水曜・木曜（12時〜16時）・土曜日（12時〜15時）が営業日となります。 朝ごはんの「ままけへ」は今まで […]
2026年1月11日 / 最終更新日 : 2026年1月11日 patina_adm お知らせ 臨時休業のお知らせ 2026年1月 2026年1月24日（土）〜1月25日（日）の２日間 臨時休業となります。
2025年12月24日 / 最終更新日 : 2025年12月24日 patina_adm 今月のおすすめランチ １月の薬膳ランチ（要予約） 1月の薬膳ランチ 2026年最初の薬膳ランチは ちょこっと「和」のテイストを加えたメニューとなっています。 イタリアンだけど「和」も感じられる1月の薬膳ランチをお楽しみください。 月替わりの薬膳ランチは2日前までの事前予 […]
2025年11月29日 / 最終更新日 : 2025年11月29日 patina_adm 今月のおすすめランチ 12月の薬膳ランチ（要予約） 今年最後の薬膳茶ランチは ちょっと変わったパスタをご紹介します。 イタリアフィレンツェで教えてもらった「ニューディ」 どんな意味があるの？と思ったら「裸ん坊」のヌードという意味なのだそうです。 裸ん坊という名前の通りイタ […]
2025年11月22日 / 最終更新日 : 2025年11月22日 patina_adm お知らせ 追浜コミュニティセンターでイタリアン料理のレッスンを開催します 12月13日土曜日 15時45分〜18時45分 無国籍料理研究会主催により 追浜コミュニティセンターにてイタリア料理のレッスンを開催します。 今回作るのは ブロッコリーのスープ〜Zuppa di broccoli〜 ジャ […]
2025年10月26日 / 最終更新日 : 2025年10月26日 patina_adm 今月のおすすめランチ 11月の薬膳ランチ（要予約） 11月の薬膳ランチ 秋から冬へ移っていく季節・・・ 気温が下がってくると寒さで身体が緊張してきて、肩こりなど感じやすくなっていませんか？ 11月の薬膳ランチは 「温まりながら心も体もリラックス！！」 をイメージしたメニュ […]
2025年10月26日 / 最終更新日 : 2025年10月26日 patina_adm 今月のワークショップ 11月のワークショップ〜新米を食べよう！土鍋薬膳料理レッスン〜 日に日に寒くなってきて、秋から冬へ季節が移ってきていますね。 今回のレッスンでは新米の時期でもありますので、美味しい新米を楽しみつつ 寒さで滞りがちになる体の養生を考えた薬膳料理のご紹介となっています。 土鍋を使った簡単 […]
2025年9月28日 / 最終更新日 : 2025年9月28日 patina_adm 今月のワークショップ 10月のworkshop秋の薬膳茶レッスン 秋の薬膳茶レッスン 秋から冬にかけて寒さや空気の乾燥が気になる季節。 そんな季節におすすめの茶剤を使って自分だけのオリジナル薬膳茶を作るレッスンです。 初めての方にもわかりやすく薬膳茶の組み立て方をお伝えしていますので […]
