2025年5月8日 / 最終更新日 : 2025年5月19日 patina_adm お知らせ 日本の朝ごはん「ままけへ」始まります！！ 2025年5月23日金曜日OPEN 国際中医薬膳師の店主が作る日本の朝ごはんのお店「ままけへ」がこの度新しくオープンします。 場所はcafe patinaと同じ場所。 営業日は月曜日と金曜日のみ。9時から11時まで（ラス […]
2025年4月30日 / 最終更新日 : 2025年4月30日 patina_adm 今月のおすすめランチ 5月の薬膳ランチ（要予約） 5月の薬膳ランチは母の日に合わせた可愛いパスタをご紹介します！！ MANU 季節のスープ バラのパスタ〜チーズソースで〜 カジキとパプリカのトマト煮 自家製パン 自家製ドルチェ ￥2, […]
2025年4月14日 / 最終更新日 : 2025年4月14日 patina_adm 今月のワークショップ 5月のワークショップ〜手打ちパスタ・オレキエッテとシラスとボッタルガのペペロンチーノ 5月のワークショップのお知らせ 5月のワークショップでは手打ちパスタレッスンでイタリア・プーリア州のショートパスタ 「オレキエッテ」を作ります！！ 「小さな耳」という意味のオレキエッテ モチっとした食感と歯応えが楽しめる […]
2025年3月27日 / 最終更新日 : 2025年4月2日 patina_adm 今月のおすすめランチ 4月の薬膳ランチ（要予約） 4月の薬膳ランチメニュー 桜も咲き始め、暖かい日もだんだん増えてきましたね！ 暖かいと思ったら寒くなったり、乾燥してるなと思ったら湿度が高くなってきたり 春の陽気は変わりやすく体調を整えるのも大変です。 4月の薬膳ランチ […]
2025年3月14日 / 最終更新日 : 2025年4月2日 patina_adm 今月のワークショップ ワークショップ 手打ちパスタレッスン 4月のワークショップのお知らせ 4月のワークショップは手打ちパスタレッスン！！ クルクルとした巻き毛のような可愛いショートパスタの「ブジアーテ」を作っていきます。 手打ちならではのモチモチ食感が楽しめるパスタです。 合わ […]
2025年3月8日 / 最終更新日 : 2025年3月8日 patina_adm お知らせ 2025年3月の臨時休業のお知らせ 臨時休業のお知らせ いつもcafe patinaをご利用いただきありがとうございます。 誠に勝手ながら３月15日（土）17日（月）29日（土）を臨時休業とさせていただきます。 ご迷惑をお掛けしますが、ご理解とご協力の程宜 […]
2025年3月2日 / 最終更新日 : 2025年3月2日 patina_adm 今月のワークショップ ワークショップ〜味噌仕込みレッスン〜 ３月のもう１つのワークショップ「味噌仕込み」のお知らせです。 和食の基本調味料の１つ「味噌」 同じ材料で作ってもそれそれ違う出来栄えになるのが楽しいお味噌。 安心して毎日食べれるお味噌の仕込みを一緒に作っていきましょう！ […]
2025年2月22日 / 最終更新日 : 2025年4月2日 patina_adm 今月のおすすめランチ 3月の薬膳ランチ（要予約） ３月の薬膳ランチのお知らせです。 春は「肝」の季節。 「肝」を労わり、整えてあげることで春に起きやすい不調を穏やかにすることができます。 そんな春におすすめの食材を使ったちょっとイタリアンな薬膳ランチをお楽しみ下さい。 […]
2025年2月7日 / 最終更新日 : 2025年2月7日 patina_adm 今月のワークショップ 3月のワークショップ 親子も大歓迎！手打ちパスタ・ニョッキレッスン 3月のワークショップ 春休みに親子で生パスタのニョッキを作ってみませんか？ 今回はモチモチでとろけるような食感のニョッキをパプリカのソースと合わせて作っていきます。 ピーマンが苦手な方でも食べれちゃうパプリカのソース。 […]
2025年1月29日 / 最終更新日 : 2025年4月2日 patina_adm 今月のおすすめランチ 2月の薬膳ランチ（要予約） まだまだ寒さが気になる2月 体の中からポカポカ温まるちょっぴりイタリアンな薬膳ランチをご用意しました！！ モッチモチの手作りのニョッキはクセになる美味しさ！！ MENU ネギのスープ ジャガイモのニョッキ チーズソース […]
